Ültessünk gyümölcsfát! 3.

E-faiskola 3. - Még a gyümölcsfákról

Folytatom a gyümölcsfa fajok általános ismertetését az almatermésűekkel és a bogyósokkal.

Körtefa a kertben

Alma: legelterjedtebb, legtöbbet fogyasztott gyümölcsünk. Ennek megfelelően ebből van a legtöbb fajta, a nyári almáktól a rétesalmán át a télállókig.

Termetre is igen különbözőek a fák: a régi, erős növekedésű fajtáktól a nemesített törpefákig, melyek sövénybe is ültethetők.

A nagy növésű fák vadalma alanyon állnak, a kis növésűek speciális törpealanyokon (M9, MM106).

Érési idejük: június végétől november elejéig tart!

Alma a piacon korlátlanul, olcsón kapható egész évben, érdemes ezért ritkább, különleges fajtákat választani. (Ilyen például a csaknem elfeledett birs is - bár ez csak rokon faj és nyirkosabb talajt igényel).

Felhasználása sokrétű a friss fogyasztáson túlmenően is: befőzve, aszalva, de készíthető almaecet, almabor is... :-)

A fát (némiképp a fajtától függően) elég sok kártevő támadja meg: az almamolytól a levéltetveken át a lisztharmatig, moníliáig. Többségük ellen lehet bio módszerekkel is védekezni, de amelyik alma közt nincs kukacos, az nem is bio... ;-)

Körte: termetre hasonló a helyzet, mint az almafánál.

Vadkörte alanyon sokszor hatalmas fák nőnek (persze ez fajtafüggő), birsalanyon kisebb növekedésűek. Vannak törpefák kiváló, nagy szemű terméssel.

Érési idejük: július elejétől október végéig.

Mostanában már több van belőle a piacon, de szállításra eléggé érzékeny gyümölcs. (Vagy féléretten szedik le...) Emiatt és zamata miatt javaslom a házikertbe, de a fajtát jól válasszuk meg!

Tapasztalatom szerint a jellemzőbb kártevők a hajtáshervasztó darázs, és a körtelevélbolha.

Szőlő: futónövény; házikertbe kizárólag a csemegeszőlőket javaslom, lehet ültetni kordonba és lugasnak is. Meleg, napos helyet, minden évben termőre metszést igényel!

Általánosságban oltványokat forgalmaznak, de immúnis homoktalajra direkttermőket is telepíthetünk (pl. Otelló).

Szőlőt jobb tavasszal ültetni.

Egyéb bogyósok (ribiszke, egres, málna...): kisebb termetű cserjék, de lehet törzses fácskának oltva is. Ezekkel most nem foglalkozom részletesebben, de kisebb helyekre kiegészítésnek nagyon jól elférnek.

A szedés munkaigényessége miatt ezek is drágák a piacon.

A szamócának (földieper) inkább a veteményeskertben a helye.

A dióról, gesztenyéről nem beszélek, mert hatalmas termetű fák és későn fordulnak termőre. Nem kiskertekbe valók.

Esetleg a mandula megfontolható. Kisebb termetű, talajra igénytelen és szépen is díszlik a kertben - de tudni kell, hogy általában önmeddőek, tehát kell porzófajta!

Október közepe van és közeleg a faültetés ideje!

Legközelebb erről írok (fa beszerzése, kiválasztása, ültetés módja...) - aki először vágna bele, sok későbbi csalódástól kímélheti meg magát!

Aki ültetne, jelezze; szívesen megosztom tapasztalataimat, szervezhetünk együtt csemete beszerzést is.

További részletekre is kitérek a Zöld Hajtás levelezőlistán - lehet jelentkezni!

Georg