Élő Tisza buli 2012. december 27.-én, délután

Nyílt levél Gajda Péter polgármesterhez és az illetékesekhez

"Tisztelt Gajda Péter!

Mindannyian a wekerlei kispiac hűséges látogatói vagyunk és rendszeresen a Gutenberg térről szerezzük be családjaink számára az élelmiszert, legalábbis azt a hányadát, amely már beszerezhető itt.

Talán Ön is értesült róla, sőt talán részt is vett a döntéshozatalban, amikor arról döntött a kerület, hogy a wekerlei kispiac 2012. március 1-től minden nap nyitva tart. Nagy örömmel fogadtuk a hírt és vártuk, hogy lesz élet a piacon. Változás azonban nem nagyon történt, éppúgy, mint korábban, kedd és péntek délelőtt volt némi élet a piacon, egyedül a Horváth Imre bábáskodásának köszönhetően feléledő Élő Tisza Tájtermékek Piac hozott új színt és új embereket, mondhatnánk azt is, hogy tömegeket csütörtök délutánonként a piacra.

Ez a csütörtök délutáni piac azóta sokaknak jelenti a heti bevásárlás fő színterét. Csatlakozott az Élő Tiszásokhoz több termelő: sajtkészítők, húsáruval egy másik családi gazdaság; lehet mézet, lekvárt venni kistermelőktől, s legújabb csatlakozónk, sokak örömére a Finn Kenyér Kft, amely hagyományos technológiával tiszta alapanyagokból készülő kenyereket árul.

Tavasszal ígéretet kaptunk, hogy lesz áram (nyáron a hűtőknek), őszre lesznek lámpák, hogy sötétedés után is látni lehessen. Ebben az ügyben azonban semmi nem történt máig.

Alulírottak kérjük Gajda Péter polgármester urat, hogy járjon közben az érdekünkben, szólítsa fel az illetékeseket, hogy intézkedjenek annak érdekében, hogy a wekerlei, Gutenberg téri Kispiacon minél hamarabb  legyen világítás, hogy késő ősszel és télen is zavartalanul működhessen, sőt fejlődhessen a piac, jöhessen még több eladó és vevő.

Szeretnénk itt elmondani, hogy nagyon sok energiánk, ötletünk, civil, önkéntes munkánk van abban, hogy ez a piaci nap létrejött, és abban is, hogy egyre nagyobb az érdeklődés. Számonkra nagy veszteség lenne, ha a sötétség miatt az önkormányzat szélnek eresztené ezt a vásárlótömeget és szeretett árusainkat. Pótolhatatlan veszteség érne a közösséget, ha ez bekövetkezne.

Továbbra is keresve az együttműködés minden lehetőségét, kérjük a Gutenberg téri piac világításának mielőbb kiépítését!

Tisztelettel és bizakodva, 

A Csütörtök Délutáni Wekerlei Piac Hűséges Vásárlóközönsége"

Gyertek el, és írjátok alá a petíciót! 

Csendes, forraltboros gyülekezést tervezünk jövő csütörtökre, sötétedés táján a Gutenberg téri piacon. Hozzatok gyertyát, mécsest, viharlámpát! További részletek erről hamarosan!

Már Goethe is megmondta: "Több fényt!"

Hogy miért is járunk a wekerlei Gutenberg téri kispiacra? I.

Sokan vagyunk, sokfélék, akik nemrég fedeztük fel a wekerlei kispiacot. Az alábbi kérdéseket tettem fel az Átalakuló Wekerle Mikosarunk közössége tagjainak. A következő hetekben szeretnénk a válaszolók közül néhányat bemutatni nektek, azokat, akik vállalták a nyilvánosságot. Aki szívesen mesél nekünk, kérjük, írjon, írja meg válaszait, és őt is örömmel bemutatjuk.

Március 1. óta hivatalosan minden nap nyitva tart a Wekerlei Gutenberg téri Kispiac. Mit érzékeltek ebből, ill. szeretintetek ez jó ötlet-e. szükség lenne-e rá, hogy valóban beinduljon az élet a kispiacon?

Mindenképpen jó ötlet, szinte minden héten vásárolunk ott, leginkább a sajtost meg a húsos tetszik (mivel zöldséget a Nyitott Kert vásárlóközösségben szerzünk most :) ), de a gyümölcs, zöldség és a tojás is mindig jó volt. Szerintem már most is elég nagy az élet, nekem ennél nagyobb nem kell, de persze nem vagyok ellene, hogy beinduljon az élet, bármit is jelent ez :)

(Ha igen, akkor...) Milyen előrelépést, pozitív változást tapasztaltok azóta, hogy leültünk erről beszélni, hogy civil szándék, érdeklődés is felébredt ebben a témában?

Hát ugyan én nem voltam ott az említett beszélgetésen, de nagyon tetszik, hogy a közelünkben van ilyen rendhagyó piac. Fontos, hogy délután van nyitva, így munka után is lehet menni és engem nem zavar, hogy nincs túl sok árus (sőt, ez pont jó), mert gyakorlatilag mindenhol jó árut lehet kapni. Mindenki kedves és jó fej :)

(Ha igen, akkor…) Miért fontos nektek a bio élelmiszer? Hogyan, milyen érvekkel győznétek meg a barátaitokat, hogy keressék a helyit, a biot?

Hát először is finomabb, az biztos. Másrészt (erre nincs bizonyítékom még, inkább csak hit) egészségesebb, ezért remélhetőleg kevesebbet leszünk betegek (és kevesebbet kell költeni gyógyszerre, ha mindenáron költségesíteni akarunk...). De szerintem az is fontos, hogy természetközelibb és személyesebb. Tehát nem egy áruház polcáról veszem le az árut személytelenül, hanem egy szabadtéri környezetben, ahol látom, hogy nemrég hozták a "földről" az árut és ott van, aki termelte, elbeszélgethetek vele róla stb. Lehet, hogy valakinek nem ér meg több pénzt mindez (bár néha nem is drágább), de legalább érdemes kipróbálni, tudni, hogy miről mond le.

Kérlek osztályozzátok az alábbiakat fontossági sorrend szerint! Olyan élelmszert szeretnék vásárolni, amely helyi (30-50 km), bio, kistermelői, helyi, egyéb...

1. a helyi, mert hosszú távon ez fenntartható, és tudom, hogy honnan jön

2. a bio, de nem kell nekem bio minősítés, elég ha az illetőben megbízok és ő azt mondja, hogy nem vegyszerez (sőt ha esetleg azt mondja, hogy permakultúrázik, az még jobb :) )

3. a kistermelő, mert vele személyesebb kapcsolatot lehet kialakítani és nem a profitot hajtja, így valószínűleg jobb minőségű termék lesz belőle + emberi kapcsolat is.

Üdv,

Szilveszter

Találkozó a Kós Károly téren - Élelmiszer: hogyan tovább?

Kedves Wekerleiek!

2012. július 17-én, kedden találkozunk a Kós Károly téren, a Kós Károly szobor előtti füves területen (ha nem szeretnél a fűben ülni, hozz valamit... ). A kora tavaszi beszélgetést szeretnénk folytatni. Mi történt azóta? Hogyan tovább? Ki szeretne bakapcsolódni a civil aktivitásba pl. ami a helyben megvásárolható (kistermelői, helyi, klimabarát, bio) élelmiszerek választékának bővítését illeti? Piacfejlesztés: hogyan segíthetjük a wekerlei kispiac további bővülését, fejlődését...

Mindenki várunk, aki szeretne hozzászólni, bekapcsolódni!

Wekerlei MIKOSARUNK / Átalakuló Wekerle

forrás

Élő Tisza Piac, csütörtök 16-19-ig, 06.07.

Hátha valakit édekel... 


Sárgarépa 200-300 Ft/kg
Új fejeskáposzta 150 Ft/ kg
Új Kelkáposzta 230 Ft/kg 
Újburgonya 200-260 Ft/kg                                    
Saláta/Nagykörösi: 160 Ft/fej              
Jégsaláta: 200-250 ft/fej                                                      
Karalábé: 100-130 Ft/db
Újhagyma: 100-150 Ft/csomó
új sonkahagyma Nagykörű 150 Ft/cs
Erőspaprika: 690 Ft/kg
Fehérpaprika: 390-690 Ft/kg;
paradicsom: 480-580 Ft/db
Kígyóuborka/Cserkeszőlő 380 Ft/kg
piros retek /Kiskunfélegyháza 100 Ft/csomó
Előrenelhető eredeti Nagykörűi germesdorfi cseresznye facsemete őszre. vadcseresznye alanyon: 1.200 Ft/db.
Lolo, Tölgylevél, Római saláta csomagolt, 250 Ft/fej
Tojás: 45/db
Egres: 690 Ft
Cukkini (fóliás): 390 Ft/kg
Cseresznye/Nagykörű: 690 Ft/kg
Zöldborsó: 390 Ft/kg
Meggy Érdi naggyümölcsű/Nagykörű: 390-490 Ft/kg

cseresznye

GYÜMÖLCSLEVEK: Házhozszállítás 50 liter gyümölcslétől Budapesten belül INGYEN!
60% alma - 40% cékla:  2.100 Ft/5 liter DOBOZ NÉLKÜL, dobozos: 2.200 /5 l.
VITABOX Natúr almalé 5l-es kiszerelésben 1.600 Ft/doboz, DOBOZ NÉKÜL: 1.500 Ft/5l
Vegyes 100% gyümölcslé: alma-körte; alma-őszibarack, alma-meggy 1.790 Ft/5 liter VITABOX; DOBOZ NÉLKÜL: 1.690 Ft/5l


Házi Füstöltáru a Szegedi családtól, Dánszentmiklósról, aki Élő Tisza Tájtermék védjegyesünk. http://elotisza.hu/termekek/2011/08/17/sertes-fott-fustolt-es-toltelek-aruk

Disznózsír AKCIÓ: 400 Ft/kg.
Füstölt kolbász (csípős, csemege):  2.200 Ft/kg    
Füstölt sonka: 2.000 Ft/kg
Füstölt hús:  2000 Ft/kg
Füstölt karaj: 2.200 Ft/kg
Kolozsvári szalonna: 1.800 Ft/kg
Kenyér szalonna: 1.500 Ft/kg
Füstölt tokaszalonna: 1.500 Ft/kg
Füstölt oldalas AKCIÓ: 780 Ft/kg
Füstölt csont: 490 Ft/kg
Füstölt csülök: 1.350 Ft/kg
Füstölt hasalja szalonna: 1.800 Ft/kg
Sós szalonna: 1.500 Ft/kg
Főtt toka, fejhús: 1.600 Ft/kg
Erdélyi szalonnák: 1.700 Ft/kg
Kolozsvári/paprikás/: 2200 Ft/kg
Rakott  nyelv:  4.000 Ft/kg
Sült pörc: 2.000 Ft/kg
Sült császár: 2.900 Ft/kg
Véres, májas hurka: 1.100 Ft/kg
Disznósajt: 1.900 Ft/kg
Kenőmájas: 1.900 Ft/kg
Sütnivaló kolbász: 1.600 Ft/kg  
Disznózsír AKCIÓ: 400 Ft/kg
Tepertő
 

Élő Tisza hírek wekerleieknek - a Hírlevélből

"WEKERLEI PIAC:
- fenti Zöldség, Gyümölcs és Gyümölcslé kínálat
- Házi Füstöltáru a Szegedi családtól, Dánszentmiklósról, aki Élő Tisza

Tájtermék védjegyesünk.

http://elotisza.hu/termekek/2011/08/17/sertes-fott-fustolt-es-toltelek-aruk

Disznózsír AKCIÓ: 400 Ft/kg.
Füstölt kolbász (csípős, csemege):  2.200 Ft/kg    
Füstölt sonka: 2.000 Ft/kg
Füstölt hús:  2000 Ft/kg
Füstölt karaj: 2.200 Ft/kg
Kolozsvári szalonna: 1.800 Ft/kg
Kenyér szalonna: 1.500 Ft/kg
Füstölt tokaszalonna: 1.500 Ft/kg
Füstölt oldalas AKCIÓ: 780 Ft/kg
Füstölt csont: 490 Ft/kg
Füstölt csülök: 1.350 Ft/kg
Füstölt hasalja szalonna: 1.800 Ft/kg
Sós szalonna: 1.500 Ft/kg
Főtt toka, fejhús: 1.600 Ft/kg
Erdélyi szalonnák: 1.700 Ft/kg
Kolozsvári/paprikás/: 2200 Ft/kg
Rakott  nyelv:  4.000 Ft/kg
Sült pörc: 2.000 Ft/kg
Sült császár: 2.900 Ft/kg
Véres, májas hurka: 1.100 Ft/kg
Disznósajt: 1.900 Ft/kg
Kenőmájas: 1.900 Ft/kg
Sütnivaló kolbász: 1.600 Ft/kg  
Disznózsír AKCIÓ: 400 Ft/kg
Tepertő

Előrendelés: http://www.elotisza.hu/piacok vagy  titkar@elotisza.hu

emailcímen! Előrendelés:  NÉV, e-mail cím, HELYSZÍN és DÁTUM

megjelöléssel, valaminta kért MENNYISÉG megadásával. Megrendelés

lépéseit segítségül a levél végén leírjuk.

MEGRENDELÉS lépései a www.elotisza.hu oldalon:
1). Regisztrálni kell (aki még nem regisztrált)
2.) Emailen kapott visszaigazolással felhasználó nevével és jelszavával
BE KELL LÉPNI minden rendelés előtt.
3.) VÁSÁRLÁS menüpont,  Piac menü, vagy AKCIÓK menüpont
4.) Kiválasztott helyszín és időpontra ELŐRENDELÉS mennyiségének beírása
5.) Kosárba dob.
6.) OK. Kosárba helyezte (MÉG NEM RENDELTE MEG!!!!) az
előrendelő felület alatt megjelenik mi van a kosárban.
7.) Ha mindent megrendelt amit szeretne az Előrendelő felület KOSÁR
tartalma alatt NAGY PIROS MEGRENDELÉS GOMBBAL rendelheti meg a termékeket.
8.) Emailen VISSZAIGAZOLÁST KAP pár perc mulva!!

Észrevételeit, javaslatait, reklamációt,  hírlevélre való le, ill. felíratkozási 

szándékát az info@elotisza.hu címen jelezze. Csatlakozzon Facebook

oldalunkhoz. Ha kérdése van új honlapunkkal kapcsolatban, hívjon:

30/7688718 vagy írjon nekünk a fenti E-mail címre.

A hírlevelet Szabadkai Andrea készítette."

Aki szeretné ezeket a híreket rendszeresen olvasni, iratkozzon fel a hírlevélre!

Gabi

Nyitott Kert biozöldség kapható lesz a heti, csütörtök délutáni piacnapon, a Gutenberg téren

Kedves Biozöldség Rajongók!

Habár a dobozt nem tudják megtölteni, de héten is lehetséges lesz biozöldséghez jutni itt Wekerlén.
Ma reggel hívott Matt, hogy csütörtökön a szokott időben itt lesz a Nyitott Kert áruja: főleg levelesek: spenót, sóska, saláta és más is, ami már terem a Nyitott Kertben. Lédig, ahogy mondják, azaz kimérve lehet vásárolni.

Gyertek vásárolni, szóljatok érdeklődőknek szomszédoknak!

Helyszín: A wekerlei Gutenberg téri Kispiac, az Élő Tisza standoknál

Időpont: Csütörtök, Kb. 17-19-ig

Gyertek nézelődni, vásárolni!

Az Élő Tisza Piac is vár mindenkit! Sajtok, füstült húsok, zöldségek… 

Ez pl. spenót

Húsvéti Élő Tisza Pac a Gutenberg téren - március 22.

Kedves Hölgyek/Urak!


Örömmel jelentem, hogy az első két Élő Tisza Nap a wekerlei kis piacon jól sikerült.
Hála Önöknek/Nektek, szép számmal voltak érdeklődők, vásárlók.
Kezd a piac magához térni, és legálább most már egy napon van komolynak mondható forgalom.
Szeretnénk ezt a tendenciát tovább erősíteni, de erről majd egy későbbi levélben.

Másik jó hírem, hogy a Húsvét közeledtével, a mácius 22.-i Élő Tisza Napot a húsvéti
bevásárlásnak szenteljük.
Terveink szerint - a szokásos kínálat mellet - lesz több sonka, füstölt hús, torma, tojás
(bár ez utóbbi a tyúkok tojási hajlandóságától nagyban függ, így ezt nem merem teljes
bizonyossággal ígérni), valamint a sütni szándékozók számára méz, lekvár (Tarpáról), és dió.
Valószínűleg ismét jön a pirospaprikás csapat is, úgyhogy aki a múlt héten nem vett, de már
fogytán a készlete az most pótolhatja.

Mindenkit szeretettel várunk március 22-én, csütörtökön délután 16:00-tól 19:00-ig.
Kézcsók/Üdv./Sziasztok
Imre

Megvolt az első Élő Tisza Piac nap a Gutenberg téren

Voltatok? Meséljetek!

I love József Attila lakótelep

A nyitvatartás a jövőben:

- hétfő 7–15
- kedd 7–17
- szerda 7–17
- csütörtök 7–17 (Élő Tisza-nap 16–19)
- péntek 6–17
- szombat 6–14

Jövő héten szerdán lesz, az ünnep miatt!

Visszaszámlálás Wekerlén - 4 kezdeményezéshez lehet csatlakozni

Sziasztok, kedves Mikosarunk résztvevők és érdeklődők!

Megpróbáljuk röviden összefoglalni a szombati találkozó eredményét, főleg azoknak, akik nem tudtak ott lenni.

4 lehetőség látszik, ezek közül van, amelyik ezen a héten, van, amelyik kellő számú jelentkező esetén indul.

1. Horváth Imre ismertette az „Élő Tisza” piaci napot.

Minden csütörtökön a Wekerlei kispiacon (Gutenberg tér) du. 16-19 óráig lesz Élő Tisza piac. Első alkalom, március 8., utána minden héten. Az ünnep miatt kivételesen szerdán lesz.

Néhány zöldség-gyümölcs árus, hentesáru Dánszentmiklósról (Szegedi család) és egy lajosmizsei termelő tejjel és tejtermékekkel. Ezek nem bio termékek.

Lehet továbbra is előrendelni, az  is csütörtökön vehető át. De rendelés nélkül is bárki jöhet.

2. Bio – heti doboz

Nemes Mátyás, fülöpjakabi biotermelő. Ő szombatonként a Csörsz utcai ökopiacon árul. Nagy tudással és lelkesedéssel beszélt munkájáról, a bio termelés-étkezés előnyeiről. Sajnos most kevés volt az idő, de felajánlotta, hogy meghívásra jön, beszélgetni, előadást tartani. A wekerlei piac-megújításban szívesen részt vesz.

Matthew Hayes, a gödöllői-zsámboki Nyitott Kert vezetője. Biotermelő, szintén jelen van a biopiacon. Az ő munkája manapság inkább a földről, a jövőről szól, már nem a fogyasztásról-vásárlásról. Közösséget épít, közös termelés-közös betakarítás, közösségi kertet. Ő korábban házhoz szállítással is foglalkozott. Ez a dobozrendszer működtethető lenne nálunk is. Ahhoz, hogy érdemes legyen vele foglalkozni egy alkalommal min. 30 000 Ft-os megrendelés kellen összesen. Egy doboz ára 4-5 000 Ft. A doboz tartalma kezdetben egységes lenne és egy 4 fős család egy heti alapigényét elégíti ki. Ők állítanák össze, néhány termék állandóan lenne, a többi meg az érésnek megfelelő idényzöldség, gyümölcs. Ha ez már működik, lehet egyéni kérés is. De az számukra nagyon munkaigényes. Be fog mutatkozni a Föld Napján. A piacon április közepe táján tud megjelenni, akkorra már lesz nagyobb választék. Akit érdekel ez a megoldás, kérem jelentkezzen Schneider Gabinál, a Facebook-on, illetve a wekerle.zoldhajtas@gmail.com e-mail címen. Kb. 10 jelentkezővel elindítjuk a remdszert, 5-6 jelentkező már van…

ui.: Már működik, lehet csatlakozni! Jelentkezés: atalakulo.wekerle@gmail.com

3. Szatyor közösség

Ezt Tracey Weatley ismertette. Előre kell rendelni, minősített biotermékeket is árulnak, de nem kizárólag, illetve vannak kíméletes gazdaságokból származó termékek (bio minőség, de a minősítés drágasága és adminisztrációja miatt nem intézik hivatalosan, hogy bio legyen, de nem használnak vegyszereket). Hamarosan nyílik egy boltjuk a VIII. kerülteben, ahol a megrendelt áru átvehető és lehet találkozni a termelőkkel. Van egy átvevő pontjuk a XIII. kerületben is. Programokat is szerveznek. ha többet akarsz tudni, nézd meg a http://szatyor.org/ honlapot. Remélhetőleg itt is elindul egy Szatyorhoz hasonló közösség, ha van elég érdeklődő.

4. Helyi élelemiszer - Wekerlei lehetőségek, wekerlei kertek

Buzsu és Kozma Ági vállalták, hogy szétnéznek az ügyben, hogy van-e olyan kert Wekerlén, ahol "többlettermés" van. S néhányan így is hozzájuthatnának zöldséghez, gyümölcshöz.

Mindenkinek szép tavaszt, jó kertészkedést kívánok. Ezek amolyam Szedd magad! programok lennének.

Köszönjük Papp Zsuzsa jegyzeteit!

Kérjük, hogy jelentkezzetek a FB Átalakuló Wekerle oldalon, illetve a atalakulo.wekerle@gmail.com címen ha érdekel benneteket bármelyik kezdeményezés. Az így kialakuló kisebb közösségek önszerveződéssel elindulnak a közeljövően. Várunk!

Kicsi Vu is beszámol az eseményekről, tervekről olvassátok öt is...