"Először nem vesznek tudomást rólad, aztán kinevetnek, aztán harcolnak ellened, aztán győzöl." Gandhi

2012. október 13., szombat

A Wekerlei Kispiacról...



A wekerlei kispiacról Ékes Gáborral, Kispest alpolgármesterével, wekerlei lakossal beszélgettünk, még tavasszal – de ismét érdekes lehet…

2012.március 1. óta hivatalosan minden nap nyitva tart a Wekerlei Gutenberg téri Kispiac. Mi volt e mögött a döntés mögött, milyen szándék, milyen elképzelés?

Számomra úgy tűnik, hogy a multinacionális kereskedelmi láncok többnyire gyenge minőségű, még mindig nagyobb részt import dömping áruinak versenyében a piacok megőrizték pozícióikat, hiszen a tudatos vásárlók továbbra is kényelmi szempontokat félretéve keresik a jó minőségű, ízletes, megbízható forrásból származó, lehetőleg magyar élelmiszereket és ezt ma még többnyire piacokon találják meg. Továbbá egy bevásárlás a piacon valamelyest társadalmi esemény is: találkozások, beszélgetések… Versenyhátrányt jelent viszont a bevásárló központokkal szemben – és ez különösen igaz volt a wekerlei piacra – a rövidebb nyitva tartás. A korábbi heti két napos nyitva tartás erősen korlátozta mind a potenciális látogatók mind a kereskedők lehetőségeit, hiszen nem mindenki tudott kilátogatni pont azokon a nyitvatartási napokon. A mindennapos nyitva tartás csak egy lehetőség és természetesen nem töltötte meg varázsütés szerűen élettel a piacot. Nehezíti a helyzetet, hogy a wekerlei piac egy lokális kis piac. Nehezen megközelíthető, távol esik a város forgalmas főútjaitól és ami a legfurcsább: magam is találkoztam olyan wekerlei lakossal, aki nem is tudta, hogy Wekerlén piac működik. A piac elhelyezkedéséből adódó hátrány megoldhatatlan, azonban úgy gondolom, a mindennapos nyitva tartás mellett folyamatos népszerűsítéssel, minőségi szolgáltatások megjelenésével vonzóvá lehet tenni, legalább az itt élők számára.

A vásárlók nem tapasztalnak változást a piac kínálatában (kivéve természetesen a csütörtök délutáni Élő Tisza Piac nyitva tartását – erről majd még később), tudtommal nem jelentek meg más napokon, időszakokban sem árusok, sem vásárlók. Mit tervez az önkormányzat, a piacfelügyelet, hogy a minden napi nyitva tartás valóság legyen, lehessen?

Az önkormányzat által fenntartott és üzemeltetett piac területe csak a „test”. Lelket lehelni bele csak az odalátogató vásárlók és kereskedők, a fokozódó kereslet és kínálat tud, illetve ezt a célt felkaroló helyi civil szervezetek, civil összefogások. Készítettünk már mi is szórólapokat, hirdetéseket jelentettünk meg, újságcikkekben hívtuk fel a figyelmet a piac működésére, de alapvetően több eszközünk nincs. A piacnak piaci alapon kell és lehet működnie. Mindemellett példaértékűnek tartom Wekerlén azokat a civil megmozdulásokat, amik egy normális életforma népszerűsítése és megvalósítása érdekében a piacon különböző programokat és vásárokat szerveznek. Ezek az események nagyban hozzájárulnak a piac népszerűsítéséhez.

A csütörtök délutáni Élő Tisza Piac, amelyez már több olyan árus is csatalakozott, akik minőségileg és szellemiségében is mást, különlegeset nyújtanak a vásárlóknak (Nyitott Kert biozöldségek, családi vállalkozásból érkező húskészítmények, sajtok, lekvárok, kézműves szappanok, hagyományos családi gazdálkodók…) – nagy népszerűségnek örvend. Hiányzik azonban több dolog, hogy megnyugtatóan tudják ellátni  a vásárlókat – pl. nincs áram, amivel nyáron hűteni lehetne, télen pedig világítani. Nekem szigorúnak tűnik a 7 órás zárás, legalábbis nyáron – lehetne akár 1 órával is hosszabb. Mi ennek az akadálya? Tervezi-e az önkormányzat, hogy ebben segítséget nyújt ennek a nagyszerű, népszerű kezdeményezésnek?

Az feltűnik mindenkinek, hogy a piac műszakilag, esztétikailag igen leromlott állapotban van. Ennek oka, hogy az elmúlt évtizedekben, amikor még forrás is lett volna, szinte semmit sem költöttek rá. A városvezetés soha sem gondolta, hogy a multik mellett a hagyományos piacoknak lehet még létjogosultsága, ezért felesleges kiadásnak tekintette. Szerintem tévedtek, de sajnos mára az elmaradt karbantartások és fejlesztések annyira felhalmozódtak, hogy az önkormányzat szűkös forrásai miatt ezeket képtelenség egyszerre pótolni. Persze valaminek történnie kell. Áramvételi lehetőség és világítás a rövidtávú tervek közt szerepel, tervezése, mivel hálózat bővítést kell kérni, folyamatban van.

Vannak-e egyéb tervek, elképzelések, amikről jó lenne tudniuk a wekerleieknek, wekerlén vásárlóknak?

Tervek természetesen mindig vannak. Ezek főleg egy kulturáltabb arculat kialakítását célozzák, az épületek telken belülre helyezését, korszerűsítést, esetleg új funkcióknak helyt adó épületek építését, azonban ezek finanszírozása még nem megoldott. Most ami a legfontosabb, a piacba életet lehelni. Ha sikerül, és ezt mindenki látni, tapasztalni fogja, a források előteremtése is talán könnyebb lesz.

Schneider Gabi

2012. október 5., péntek

Mikosarunk – Nyitott Kert Biozöldség ajánlat 2012.10.11.


Kedves Dobozrendelők!

A doboz tartalma eltérhet az itt leírtaktól, a tényleges tartalomról édeklődjetek a piacon, ill. ha valamit nem ismertek fel, bátran kérdezzétek meg az árust. Ha valami kellene még valami ezeken kívül, lehet kérni, a rendelés leadásával egyidőben! Én szoktam koriandert kérni... nektek mi a kedvencetek?
  
Hokkaidó tök és egy recept is hozzá...

                     
Termék
Egység
Egységár
mennyiség
Értek (kb.)
karalábé
db
230
1
230
sárgarépa
kg
330
1,0
330
rukola
cs
320
1
320
lilahagyma
kg
500
0,5
250
burgonya
kg
270
1,5 kg
405
célka
kg
350
0,75
265
petrezselyem gyökér
cs
300
1
300
endívia
db
300
1,0
300
újhagyma
cs
250
1
250
csemege kukorica
db
150
4 db
600
fűszer majorana
cs
200
1 cs
200
hokkaidó tők
db
350
1
350
szőlő
kg
400
0,5
ajándék
Koordinátori doboz



100
Ősszesen:



3900

2012. október 3., szerda

Nyílt levél Gajda Péter polgármesterhez és az illetékesekhez




"Tisztelt Gajda Péter!

Mindannyian a wekerlei kispiac hűséges látogatói vagyunk és rendszeresen a Gutenberg térről szerezzük be családjaink számára az élelmiszert, legalábbis azt a hányadát, amely már beszerezhető itt.

Talán Ön is értesült róla, sőt talán részt is vett a döntéshozatalban, amikor arról döntött a kerület, hogy a wekerlei kispiac 2012. március 1-től minden nap nyitva tart. Nagy örömmel fogadtuk a hírt és vártuk, hogy lesz élet a piacon. Változás azonban nem nagyon történt, éppúgy, mint korábban, kedd és péntek délelőtt volt némi élet a piacon, egyedül a Horváth Imre bábáskodásának köszönhetően feléledő Élő Tisza Tájtermékek Piac hozott új színt és új embereket, mondhatnánk azt is, hogy tömegeket csütörtök délutánonként a piacra.

Ez a csütörtök délutáni piac azóta sokaknak jelenti a heti bevásárlás fő színterét. Csatlakozott az Élő Tiszásokhoz több termelő: sajtkészítők, húsáruval egy másik családi gazdaság; lehet mézet, lekvárt venni kistermelőktől, s legújabb csatlakozónk, sokak örömére a Finn Kenyér Kft, amely hagyományos technológiával tiszta alapanyagokból készülő kenyereket árul.

Tavasszal ígéretet kaptunk, hogy lesz áram (nyáron a hűtőknek), őszre lesznek lámpák, hogy sötétedés után is látni lehessen. Ebben az ügyben azonban semmi nem történt máig.

Alulírottak kérjük Gajda Péter polgármester urat, hogy járjon közben az érdekünkben, szólítsa fel az illetékeseket, hogy intézkedjenek annak érdekében, hogy a wekerlei, Gutenberg téri Kispiacon minél hamarabb  legyen világítás, hogy késő ősszel és télen is zavartalanul működhessen, sőt fejlődhessen a piac, jöhessen még több eladó és vevő.

Szeretnénk itt elmondani, hogy nagyon sok energiánk, ötletünk, civil, önkéntes munkánk van abban, hogy ez a piaci nap létrejött, és abban is, hogy egyre nagyobb az érdeklődés. Számonkra nagy veszteség lenne, ha a sötétség miatt az önkormányzat szélnek eresztené ezt a vásárlótömeget és szeretett árusainkat. Pótolhatatlan veszteség érne a közösséget, ha ez bekövetkezne.

Továbbra is keresve az együttműködés minden lehetőségét, kérjük a Gutenberg téri piac világításának mielőbb kiépítését!

Tisztelettel és bizakodva, 

A Csütörtök Délutáni Wekerlei Piac Hűséges Vásárlóközönsége"

Gyertek el, és írjátok alá a petíciót! 

Csendes, forraltboros gyülekezést tervezünk jövő csütörtökre, sötétedés táján a Gutenberg téri piacon. Hozzatok gyertyát, mécsest, viharlámpát! További részletek erről hamarosan!

Már Goethe is megmondta: "Több fényt!"



2012. október 2., kedd

Ültessünk gyümölcsfát! 2.


E-faiskola 2. - A gyümölcsfákról

Az előző részben felsoroltam szempontokat, amiket érdemes figyelembe venni a gyümölcsfák kiválasztásakor. Most nézzük meg ennek alapján az egyes fajok tulajdonságait.

Cseresznye: általában terebélyes, nagy lombú fák - törpenövésű fajta nincs! Nagy helyet igényel - de árnyékoló hatását kihasználhatjuk.

(A ház déli, nyugati oldalára ültetett lombos fa a legjobb "klímaberendezés"! Nyáron a dús lomb véd az erősen tűző napsugaraktól - télen viszont a csupasz korona átengedi a fényt.:))

Vadcseresznye- vagy sajmeggy alanyra szemzik. (Előbbi erősebb növekedésű, utóbbi inkább nyirkos, meszes talajokon használatos.)
Érési ideje: május végétől július elejéig. Korai gyümölcs, szedése munkaigényes, ezért a piacon drága - házikertben viszont előnyös. (És lehet fára mászni! :))
A késői fajtákat a cseresznyelégy károsíthatja. (Ettől lesz kukacos.) Új hajtásokon a levéltetű gyakori.

Itt jegyzem meg, hogy egyes gyümölcsfa-fajták nem öntermékenyülőek, tehát porzófajtát igényelnek. Ez persze lehet a közelben bárhol, a szomszédban is. (Erre visszatérünk a fajták ismertetésénél.)
Cseresznye esetében a meggy is lehet pollenadó, olyan közeli rokonok.

Meggy: kisebb termetű, könnyebben alakítható, ritkább lombú fa. Igénytelen növény, tavaszi virágpompája viszont a kert díszévé teheti.
Sajmeggy alanyra szemzik, érési ideje: június elejétől, július közepéig. Gyümölcse kedvelt befőzési alapanyag, de a piacon ez sem olcsó.
A kártevők nem gyakoriak - a késői fagyok ártanak inkább.

Kajszibarack: közepes növekedésű, ritka lombú fa, nem vet erős árnyékot. (Akár vetemény is kerülhet alá.) Régóta a  házikertek kedvence.
Általában vadbarackra, mirabolánra szemzik (utóbbi kötött talajra való).
Érési ideje: június végétől augusztus elejéig. Gyorsan leérő, hamar puhuló gyümölcsét rövid időn belül fel kell használni. Befőzésre nagyon kedvelt!
A késői fagyokra szintén érzékeny fa, a gutaütéstől kell még félteni.

Őszibarack: nagyon fény- és hőigényes, ezért napos helyre való és katlan alakú koronaformát kell nevelni. Ez alacsony, kézzel elérhető, de viszonylag széles.
(A szőlőhöz hasonlóan) minden évben termőre metszést igényel! Nem szabad kihagyni, de nem olyan nagy kunszt - sőt, egészen érdekes! :)
Vadbarackra, vagy keserűmandulára szemzik (utóbbi meszes talajra való).
Érési ideje: július elejétől szeptember elejéig. Elég olcsón kapható gyümölcs, de egészen más, ha a fán érik be. (Szállításra érzékeny, ezért gyakran féléretten szedik le...)
A tafrinás levélfodrosodásra kell figyelni!


Szilva: általában nagy növésű fa, elsősorban a nyirkos talajokat kedveli.
Alanya: mirabolán, vagy vörösszilva. Piacon ritkább, sérülékenyebb a más zamatú ringló.
Érési ideje: július végétől szeptember közepéig.
Vannak étkezési és befőzési fajták, de igazi szilvalekvárt nem mindegyikből lehet csinálni!
Aszalványként a legelterjedtebb hazai gyümölcs.
Elég gyakran támadják a levéltetvek, molyok (kukacosodás), árnyékos helyen a moníliagombák (rothadás).


Ezek voltak a csonthéjasok. Folytatás következikmajd a többivel...

Georg

Wekerlei Kertbarát Kör, 2012. október 5., péntek

Remek programot ajánl péntekre a Wekerlei Kertbarát Kör:


Sziasztok!

Kétféle ember van köztünk: aki kertbarát, és aki az lesz... :-)
 
Exkluzív program péntekre:

Okt. 5-én 17 órától KERTBARÁT KÖR. Látogatás a soroksári Tangazdaságba!
(Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Kar Kísérleti Üzem és Tangazdaság Ökológiai Gazdálkodás Ágazat ;-))

Az oktatók, Cseperkálóné Mirek Barbara és Gyöngy Fruzsina, egy kerttúrát vezetnek nekünk.
Megnézhetünk egy működő ökogazdaságot, lehet tanácsot kérni tőlük növénytársításokról, őszi kerti munkákról, az ökológiai gazdálkodás alapjairól.
A program végén bio zöldség-gyümölcsöt is lehet vásárolni!

Találkozó pontosan 17:00-kor a Kultúrház előtt (Petúr u. 7.). Telekocsival megyünk, így szerda estéig visszajelzést várunk, hogy a kocsikat meg tudjuk szervezni! (A benzin költségbe kell beszállni.) Aki kocsival tud jönni és van üres helye, kérjük, jelezze!

(Megközelíthető 166-os busszal is, de eléggé komplikált innen.)

Várunk minden érdeklődőt!
Tracey és Georg

2012. október 1., hétfő

Mikosarunk – Nyitott Kert biozöldség heti ajánlat 2012.10.04.


csemegekukorica
                       
Termék
Egység
Egységár
mennyiség
Értek (kb.)
Csemege kukorica
db
150
4
600
Sárgarépa
cs
330
1 cs
330
Pritamin paprika
kg
600
0,5
300
Pórehagyma
db
280
1db
280
Burgonya
kg
270
1,5 kg
405
Tárlórépa
cs
350
1 cs
350
Zeller
db
300
1
300
Paradicsom
kg
460
1,0
460
Vöröshagyma
kg
400
0,75
300
Cékla
kg
400
1,0
400
Fűszer snidling
cs
200
1 cs
200
Szőlő
kg
400
0,5
ajándék
koordinátori doboz



100
Ősszesen



4025

2012. szeptember 27., csütörtök

Finn Kenyér Kft. a wekerlei Kispiacon

...egyenlőre péntek reggel 9-től.

"Bakery opened!

Dear Friends, our bakery has opened!

To begin with, we will bake bread on Mondays and Thursdays, and Karelian pastries on Fridays. We will take orders by phone or by mail, please make your order latest on previous work day by 1 pm. info@finnkenyer.hu, 0620-2869880

Since we don't have a shop, we will be home delivering. We are looking for retailers, so if you have an idea, share it with us! Füves Patika Bio Shop ( in Kispest marketplace ) sells our
breads, and we will keep you informed about the new retailers." 
A kép a Facebookról
"Megnyílt a Finn Pékség! Kedves Barátaink, megnyitottuk pékségünket"

Lehet rendelni a fenti telefonszámon, de személyesen is meg lehet nézni a kenyereket, és lehet vásárolni is a péntek reggeli Kispiacon, 9-től. Wekerle, Gutenberg tér